Canudos — BA
16.693 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Euclides da Cunha (5 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 28 de outubro de 2026
Em números
R$ 33,5 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
16.621 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
305 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
285 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
36 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
146 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
1.365estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
1.527famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
4.841imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Banana (cacho) | 16.603 t | 1.200 ha | R$ 28 milhões | 83,4% | −13,3% | |
| Milho (em grão) | 1.250 t | 1.550 ha | R$ 1,13 milhão | 3,4% | +1.884% | |
| Goiaba | 336 t | 15 ha | R$ 824 mil | 2,5% | −6,7% | |
| Mamão | 577 t | 9 ha | R$ 578 mil | 1,7% | +4,9% | |
| Mandioca | 760 t | 61 ha | R$ 533 mil | 1,6% | +407% | |
| Feijão (em grão) | 130 t | 150 ha | R$ 420 mil | 1,3% | +73,3% | |
| Tomate | 107 t | 18 ha | R$ 394 mil | 1,2% | −7% | |
| Coco-da-baía | 257 mil frutos | 12 ha | R$ 390 mil | 1,2% | +2,8% | |
| Uva | 108 t | 4 ha | R$ 360 mil | 1,1% | −10% | |
| Melão | 432 t | 28 ha | R$ 297 mil | 0,9% | −4% | |
| Limão | 106 t | 4 ha | R$ 217 mil | 0,6% | −11,7% | |
| Manga | 87 t | 5 ha | R$ 198 mil | 0,6% | −13% | |
| Castanha de caju | 30 t | 10 ha | R$ 105 mil | 0,3% | — | |
| Melancia | 103 t | 5 ha | R$ 82.000 | 0,2% | −6,4% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Caprino | 60.345 cabeças | +122% |
| Ovino | 30.155 cabeças | +144% |
| Galináceos | 20.750 cabeças | −24,5% |
| Bovino | 16.621 cabeças | +451% |
| Suíno | 1.090 cabeças | −27,1% |
| Equino | 495 cabeças | +10% |
| Codornas | 25 cabeças |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Ovos de galinha | 146 mil dúzias | R$ 794 mil |
| Leite | 305 mil litros | R$ 550 mil |
| Mel de abelha | 36 t | R$ 368 mil |
| Ovos de codorna | 0 dúzias | |
| Tilápia (peixe) | 160 t | R$ 1,67 milhão |
| Carpa (peixe) | 47,4 t | R$ 486 mil |
| Camarão (peixe) | 22,2 t | R$ 405 mil |
| Curimatã, curimbatá (peixe) | 31,3 t | R$ 343 mil |
| Tucunaré (peixe) | 21,7 t | R$ 289 mil |
| Traíra e trairão (peixe) | 21,1 t | R$ 217 mil |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | extração (mata nativa) | 21.910 m³ | R$ 1,72 milhão |
| Madeira em tora | extração (mata nativa) | 4.724 m³ | R$ 411 mil |
| Umbu (fruto) | extração (mata nativa) | 105 t | R$ 210 mil |
| Castanha-de-caju | extração (mata nativa) | 10 t | R$ 31.000 |
| Carvão vegetal | extração (mata nativa) | 4 t | R$ 6.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Canudos na região
Valor das lavouras (2025)
24%
Rebanho bovino (2025)
8%
Leite (2025)
4%
Mel (2025)
26%
Ovos (2025)
9%
Famílias com CAF (2026)
6%
Parte do total da Região Imediata de Euclides da Cunha (IBGE): Canudos, Euclides da Cunha, Monte Santo, Quijingue, Cansanção.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 1.741 |
| — de agricultura familiar | 1.365 (78%) |
| Famílias com CAF ativo | 1.527 |
| Associações e cooperativas com CAF | 4 |
| Famílias em assentamentos (INCRA) | 76 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 4.245 | 34.038 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 393 | 42.162 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 159 | 57.802 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 44 | 87.179 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 1.090; Produção de lavouras permanentes 510; Produção de lavouras temporárias 112; Produção florestal - florestas plantadas 13; Horticultura e floricultura 6.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://canudos.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- INCRA — Projetos de assentamento da reforma agrária (2026) · https://certificacao.incra.gov.br/csv_shp/export_shp.py
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia